PROGRAMMATION GOURMANDE
LA PROGRAMMATION GOURMANDE
À L'INTÉRIEUR :
Le menu gastronomique de Pane & Olio
(Réservations sur https://www.paneolioshop.be/boutique)
Le chef Angelo Galasso ouvre une version pop-up de son restaurant Pane & Olio spécialement pour l’évènement. Le concept reste le même : de la cuisine italienne raffinée, chic et éthique et un menu revisité à un tarif accessible. Attention, places limitées !
Les antipasti et le bar birra de La Romana
La Romana, épicerie italienne basée à Ghlin, vous proposera leurs antipasti - mais aussi leurs bières italiennes - pour commencer le repas en douceur.
Aperitivo & softs de Giuseppe Bonanno
Envie d’un apéritif pour vous mettre en jambe? Giuseppe Bonanno sera présent pour vous faire (re)découvrir de délicieuses recettes de cocktails, avec et sans alcool.
Le café par Giuseppe Bonanno
Ristretto, lungo, le doppio, ou encore macchiato, la réputation du café italien n’est plus à faire. Venez déguster un bon café préparé “à l’italienne” par Giuseppe Bonanno et son équipe.
L’Enoteca de Non Solo Vino
Le vin italien est produit dans toutes les régions d'Italie, abritant certains des plus anciens vignobles du monde. L’Enoteca de Non Solo Vino vous invite à découvrir la richesse et la diversité des vins italiens à travers une sélection variée de cépages et de millésimes.
DANS LA COUR :
Les pizza de AP Pizza Street Food Napoletano
AP Pizza et son fameux pizzaïolo Antonio Perdighe vous proposent les inimitables et gourmands «street food napoletano». Reconnu internationalement, il participe régulièrement au championnat du monde de la pizza en Italie.
La pasta de Delisud
Comment parler gastronomie italienne sans parler de la pasta ? Aliment fondamental de la cuisine italienne décliné à toutes les sauces, découvrez des recettes originales spécialement élaborées par Delisud.
Salumeria de la Romana
Simples, savoureux, piquants, fins, diversifiés, la réputation des charcuteries et fromages italiens n’est plus à faire ! Depuis la nuit des temps, le pays a su développer l’incroyable richesse de ses terroirs qui sont reconnus dans le monde entier par les fins gourmets. Jambon de Parme ou de San Daniele, pecorino ou taleggio vous seront proposés à la dégustation pour l’occasion.
La Grappa Amaro de Maison Sicile
Maison Sicile est une histoire de famille montoise qui traverse les frontières. Elle perpétue le « Spirito Siciliano » en créant des spiritueux d’exception qui allient innovation et tradition. Découvrez leur première production, le Grappa Amaro, assemblage d’une grappa nerello mascalese et de macérats d’herbes de l’Etna.